சாக்லேட் கேக்
Serve this soft and succulent Eggless Chocolate Sponge Cake
Course
Cake
Servings
Prep Time
1
whole cake
15
minutes
Cook Time
40
minutes
Servings
Prep Time
1
whole cake
15
minutes
Cook Time
40
minutes
Ingredients
1 1/2
கப்
மைதா மாவு
3/4
கப்
சர்க்கரை
25
ரெய்சின்
1/2
கப்
பட்டர்
1
கப்
பால்
பேகிங் ஸ்பிரே
1/4
தேக்கரண்டி
உப்பு
1
8″ கேக் பான்
1/4
கப்
பொடித்த கஜு
2
மேசைக்கரண்டி
கொக்கோ பவுடர்
1
தேக்கரண்டி
பேகிங் சோடா
Instructions
மைதா மாவு,கொக்கோ பவுடர், உப்பு, பேக்கிங் சோடா சேர்த்து 3 தடவை சல்லடையில் நான்கு சலிக்கவும்.
சீனி, உருக்கிய பட்டர் சேர்த்து மிக்ஸ்சியில் நன்கு அடிக்கவும்.
இதனுடன் பாலை சிறிது சூடாக்கி சேர்த்து நன்கு அடிக்கவும்.
ஒரு வாணலியில் இந்த கலவையை போட்டு அதனுள் மாவை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து கலக்கவும்.
பின்னர் பொடித்த கஜு, ரெய்சின் சேர்த்து கலக்கவும்.கேக் பானிற்கு பேகிங் ஸ்பிரே தடவி வைக்கவும்.
அவனை 350 F இல் முன்சூடு பண்ணவும். பின்னர் இந்த கலவையை கேக் பானில் ஊற்றி 350 F இல் 30 நிமிடங்களுக்கு பேக் செய்யவும்.சுவையான எக்லெஸ் சாக்லேட் கேக்.