Gujarati Komal Recipe (Hindi)
Yogurt drink with coconut milk.
Course
Drinks
Cuisine
Gujarati
,
Indian
Servings
Prep Time
4
people
10
minutes
Servings
Prep Time
4
people
10
minutes
Ingredients
१ कप दही, फ़ेंटा हुआ
१ कप नारियल का दूध
१ बड़ा चम्मच धनिया पत्ती, बारीक कटा हुआ
२ हरी मिर्च, लम्बी कटी हुई
१ छोटा चम्मच चीनी
१.५ कप पानी
नमक स्वाद अनुसार
१ बड़ा चम्मच तेल
१/२ छोटा चम्मच साबुत जीरा
१/४ छोटा चम्मच हींग
२ करी पत्ता
Instructions
दही, नारियल के दूध, धनिया पत्ती, हरी मिर्च, और चीनी को १.५ कप पानी के साथ एक कटोरे में चीनी के पूरी तरह घुल जाने तक मिलांए।अब कोमल में नमक मिलालें।
तड़के के लिए गरम तेल में जीरा, हींग और करी पत्ता कड़का कर कोमल के ऊपर डालें।
हरी मिर्च हटाकर परोसें।