Honey Chili Potato Recipe (Hindi)
Crispy fried potatoes in a sweet and spicy sauce.
Course
Appetizer
,
Snacks
Cuisine
Chinese
,
Indian
,
Indo Chinese
Servings
Prep Time
4
people
5
minutes
Cook Time
25
minutes
Servings
Prep Time
4
people
5
minutes
Cook Time
25
minutes
Ingredients
आलू के लिए
२ आलू, छिला और लम्बा कटा हुआ
३-४ बड़े चम्मच मैदा या कौर्नफ़्लोर
१ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
तेल तलने के लिए
सौस के लिए
१ बड़ा चम्मच तेल
२ हरे प्याज़, लम्बा कटा हुआ
१ बड़ा चम्मच लेहसुन का पेस्ट
१ शिमला मिर्च, लम्बा कटा हुआ
२ बड़े चम्मच शहद
१/४ छोटा चम्मच सोया सौस
३ छोटे चम्मच सफ़ेद तिल
२ छोटे चम्मच चिली सौस
नमक स्वाद अनुसार
Instructions
आलू के लिए
एक कटोरे में आलू, मैदा, नमक, और लाल मिर्च पाउडर अच्छी तरह मिला लें।
कढ़ाई में तेल गरम करें और आलू को पूरी तरह तल में।
सौस के लिए
कढ़ाई में तेल, लेहसुन का पेस्ट, और हरे प्याज़ डाल कर १ मिनट के लिए भुनें।
अब शिमला मिर्च, शहद, नमक, सोया सौस, और चिली सौस मिलाकर २-३ मिनट और पकाँए।
आकिर में तले हुए आलू डाल कर मिलालें और गर्मा गरम परोसें।