கம்பு கொழுக்கட்டை
It is a healthy and nutritious kambu inipu kolukattai perfect for tea time too.
Servings Prep Time
2people 10minutes
Cook Time
15minutes
Servings Prep Time
2people 10minutes
Cook Time
15minutes
Ingredients
Instructions
  1. ஒரு கிண்ணத்தில் வெல்லம் போட்டு மூழ்கும் அளவு தண்ணீர் ஊற்றி கரைந்தவுடன் எடுத்து வடிகட்டி வைத்துக் கொள்ளவும்.
  2. கையில் ஒட்டாத அளவிற்கு பிசைந்து கொள்ளவும். பின், சிறு சிறு உருண்டைகளாக எடுத்து கொழுக்கட்டை பிடித்து இட்லி பாத்திரத்தில் வைத்து பதினைந்து நிமிடம் ஆவி கட்டி எடுத்து பரிமாறவும்.
  3. கையில் ஒட்டாத அளவிற்கு பிசைந்து கொள்ளவும். பின், சிறு சிறு உருண்டைகளாக எடுத்து கொழுக்கட்டை பிடித்து இட்லி பாத்திரத்தில் வைத்து பதினைந்து நிமிடம் ஆவி கட்டி எடுத்து பரிமாறவும்.