Kanda Poha Recipe In Hindi
Poha For Breakfast!
Servings
Prep Time
4
servings
10
minutes
Cook Time
15
minutes
Servings
Prep Time
4
servings
10
minutes
Cook Time
15
minutes
Ingredients
400
ग्राम
पोहा
3
प्याज़ बारीक कटे हुए
नमक स्वादानुसार
1/2
छोटा चम्मच
चीनी
5
बड़े चम्मच
तेल
1
छोटा चम्मच
राई
1
चुटकी
हींग
6
कड़ी पत्ते
6
बारीक कटी हरी मिर्च
1/2
छोटा चम्मच
हल्दी
1
उबला व छोटे टुकड़ों में कटा आलू
1
छोटा चम्मच
नींबू का रस
2
बड़े चम्मच
बारीक कटा धनिया
Instructions
सबसे पहले एक छेकों वाले बर्तन में पोहे को अच्छे से धो लें.
अब इस गीले पोहे में नमक व चीनी डाल कर अच्छे से मिलायें.
एक बर्तन में तेल गरम करें और उसमें राई डाल दें.
जब राई आवाज़ करे तब इसमें हींग और कड़ी पत्ते डाल कर आधा मिनिट पकाएं.
अब इसमें प्याज़ डाल कर थोड़ा और पकाएं और फिर हरी मिर्च डाल कर मिलायें.
अब इसमें हल्दी डाल कर मिलायें और दो मिनिट तक पकने दें.
अब आलू और पोहा डाल कर मिलायें और पोहा पकने तक पकाएं.
आख़िर में नींबू का रस मिला कर धनिए से सजावट कर पोहे को गरमा गरम परोसें.