Rang De Basanti Aloo Paratha Recipe In Hindi
Piping Hot Parathas!
Servings Prep Time
8servings 20mins
Cook Time
30mins
Servings Prep Time
8servings 20mins
Cook Time
30mins
Ingredients
Instructions
  1. सबसे पहले आटे में थोड़ा थोड़ा पानी मिलकर उससे गूंध लें.
  2. अब आलू को धुन लें और इसमें हरी मिर्च, गरम मसाला, अमचूर, लाल मिर्च और नमक डाल कर अच्छे से मिलाएं.
  3. अब आटे का एक टुकड़ा लेकर उसका गोला बनाएं.
  4. इस गोले को चकले पे दबाकर बीच में थोड़ी सा आलू का मिश्रण डालें.
  5. किनारों को समेट लें और अब इस गोले को बेलन की सहायता से बेल लें.
  6. तवे पे घी गरम करें और पराठे सेक लें.
  7. एक तरफ से पराठा करीबन ५ मिनिट सिकने के लिए लेगा.
  8. पराठे तैयार होने पर इन्हे मखन, अचार और दही के साथ गरमा गरम परोसें.