Sooji Halwa Recipe In Hindi
Delicious Sooji Halwa!
Servings
Prep Time
4
servings
5
minutes
Cook Time
30
minutes
Servings
Prep Time
4
servings
5
minutes
Cook Time
30
minutes
Ingredients
1
कप
सूजी
1
कप
चीनी
4
कप
पानी
1/2
कप
घी
1/4
छोटा चम्मच
कूटी हुई एलाईची
1
बड़ा चम्मच
उबले व कत्रे हुए बादाम
Instructions
एक भारी बर्तन में घी गरम करें और मध्यम आँच पर सूजी को भुने.
एक तरफ़ पानी और चीनी गरम करें और चीनी घुलने के बाद हल्की आँच पर रखें.
जब सूजी हल्की भूरी और सुनेहरी हो जाए तब उसमें चीनी और पानी का मिश्रण डालें.
अब कूटी हुई एलाईची डालें व मिलायें.
उबाल आने पर आँच धीमी कर दें और हलवा गाढ़ा होने तक उसे हिलाते रहें.
हलवे को परोसने वाले बर्तन में निकालें, बादाम से सजायें और गरमा गरम परोसें.