வெஜிடபிள் சூப்
Veggie soup which taste so delicious and healthy. It is perfect for any cold winter days.This simple yet flavorful soup recipe is not just easy to follow but also customizable to bring in your favorite taste with selected veggies.
Course
Soup
Cuisine
Indian
Servings
Prep Time
2
people
5
minutes
Cook Time
20
minutes
Servings
Prep Time
2
people
5
minutes
Cook Time
20
minutes
Ingredients
2
தேக்கரண்டி
எண்ணெய்
3
தேக்கரண்டி
வேகவைத்த கேரட்
1
வெங்காயம்
பொடியாக நறுக்கியது
3
தேக்கரண்டி
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
3
தேக்கரண்டி
வேகவைத்த ஆப்பிள்
உப்பு
தேவைகேற்ப
மிளகு தூள்
தேவையான அளவு
Instructions
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் வேகவைத்த கேரட், நறுக்கிய வெங்காயம், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த ஆப்பிள் சேர்த்து நான்கு நிமிடம் வதக்கவும்.
ஆறியதும் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து விழுதாக அரைத்து கொள்ளவும்.
பின், வடிகட்டி உப்பு, மிளகு தூள் சேர்த்து ஒரு கப்பில் ஊற்றி பரிமாறவும்.