Tamil Recipes
ஆனியன் ரவா தோசை
Prep Time | 25 minutes |
Cook Time | 20 minutes |
Servings |
MetricUS Imperial
|
Ingredients
- ரவை – அரை கிலோ
- பச்சை மிளகாய் – 5௦ கிராம் பொடியாக நறுக்கியது
- எண்ணெய் – தேவையான அளவு
- மைதா – 1௦௦ கிராம்
- சீரகம் – நான்கு டீஸ்பூன்
- வெங்காயம் – 2௦௦ கிராம் பொடியாக நறுக்கியது
- முந்திரி – சிறிதளவு உடைத்தது
- இஞ்சி – 5௦ கிராம் விழுதாக அரைத்து கொள்ளவும்
- உப்பு – தேவைகேற்ப
- தோசை மாவு – தேவையான அளவு
Ingredients
|
|
Instructions
- ஒரு கிண்ணத்தில் ரவை, மைதா மாவு, சீரகம், உப்பு, முந்திரி, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, சிறிதளவு தண்ணீர் ஆகியவற்றை சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.
- பிறகு, அதில் தோசை மாவு சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.
- பின், தோசை கல்லில் ஊற்றி மேலே வெங்காயம் பரவலாக தூவி, எண்ணெய் சுற்றி ஊற்றி, தோசை திருப்பிப் போடாமல், வெந்ததும் எடுக்கவும்.