Recipes
Diwali Eggless Chocolate Sponge Cake Recipe (Hindi)
Prep Time | 5 मिनट |
Cook Time | 30-35 मिनट |
Servings |
MetricUS Imperial
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Ingredients
- 1 कप मैदा
- 3/4 कप कन्डेन्स्ड मिल्क
- 1/2 टी-स्पून बेकिंग सोडा
- 1 1/2 टी-स्पून बेकिंग पाउडर
- 1 टी-स्पून वैनिला एैसेन्स्
- 4 टेबल-स्पून पिघला हुआ मक्ख़न
Ingredients
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Instructions
- मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को मिलाकर छान लें। एक तरफ रख दें।
- कन्डेन्स्ड मिल्क, पिघले हुए मक्ख़न, वैनिला एैसेन्स् और ५ चम्मच पानी को एक गहरे बाउल में डालकर अच्छी तरह फेंट लें।
- छाना हुआ आटे का मिश्रण डालकर, स्पैच्यूला का प्रयोग कर हल्के हाथों मिला लें।
- इस घोल को चुपड़े और डस्ट किये हुए १७५ मिमी (७") व्यास के केक टिन में डालें।
- पहले से गरम अवन में १८०°c (३६०°f) के तापमान पर २० से २५ मिनट के लिए बेक कर लें।
- जब केक टिन के किनारे छोड़ दे और छुने पर स्प्रिंग जैसा लगे, इसका मतलब की आपका केक तैयार है।
- टिन को रैक के उपर पलटाकर थपथपाते हुए केक निकाल लें।
- ठंडा करने के लिए एक तरफ रख दें और ज़रुरत अनुसार प्रयोग करें।