Recipes
दशहरा स्पेशल मालपुवा रेसिपी
Prep Time | 5 मिनट |
Cook Time | 35 मिनट |
Servings |
MetricUS Imperial
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Ingredients
- 1 कप गेहूँ का आटा
- 1/2 कप शक्कर
- 1/2 टी-स्पून दरदरी पीसी हुई कालीमिर्च
- 1 टेबल-स्पून सौंफ
- घी तलने के लिए
Ingredients
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Instructions
- एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में शक्कर और १ कप पानी को मिलाकर, मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए ३ मिनट के लिए पका लें।
- मिश्रण को गहरे बाउल में निकाल ले और पुरी तरह ठंडा करने के लिए रख दें।
- ठचडा करने के बाद, क्रश की हुई कालीमिर्च, सौंफ, गेहूं का आटा और १/४ कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलाकर फेंट लें। एक तरफ रख दें।
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन मे घी गरम करें, चम्मच भर घोल गरमा गरम घी में डालकर, तेज़ आँच पर उनके दोनो तरफ से सुनहरा होने तक तल लें।
- विधी क्रमांक ४ कोप दोहराकर १४ और मालपुवे बना लें।तुरंत परोसें।