Tamil Recipes
Carrot Kootu Recipe in Tamil
Prep Time | 10 minutes |
Cook Time | 20 minutes |
Servings |
people
MetricUS Imperial
|
Ingredients
- 25௦ கிராம் கேரட்
- 1௦௦ கிராம் துவரம் பருப்பு
- 1௦௦ கிராம் வெங்காயம்
- 15 கிராம் பச்சை மிளகாய்
- 1௦௦ கிராம் தக்காளி
- 2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1/4 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்
- உப்பு தேவைகேற்ப
- எண்ணெய் தேவையான அளவு
- 1௦ கிராம் உளுத்தம் பருப்பு
- 1/2 மூடி தேங்காய்
Ingredients
|
|
Instructions
- கேரட்டை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி கொள்ளவும்.
- பிறகு, குக்கரில் கேரட், துவரம் பருப்பு, வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து மூன்று விசில் வேகவிடவும்.
- பின், கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு சேர்த்து தாளிக்கவும்.
- நறுக்கிய கொத்தமல்லி, தேங்காய் திருவல் சேர்த்து பரிமாறவும்.