Recipes
Diwali Baked Cheesecake Recipe (Hindi)
Servings |
MetricUS Imperial
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Ingredients
परत तैयार करने के लिए
- 3/4 कप क्रश किए हुए मारी बिस्कुट
- 1 टेबल-स्पून शक्कर
- 4 टेबल-स्पून पिघला हुआ मक्ख़न
चीज़केक का मिश्रण बनाने के लिए
- 1 1/2 कप कसा हुआ पनीर
- 1/4 कप कन्डेन्स्ड मिल्क
- 1 टेबल-स्पून गाढ़ा दही
- 1 टेबल-स्पून किशमिश
- 1 चुटकी बेकिंग सोडा
- 1 चुटकी कसा हुआ जायफल
Ingredients
परत तैयार करने के लिए
चीज़केक का मिश्रण बनाने के लिए
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Instructions
परत बनाने के लिए
- एक बाउल में सभी सामग्री को लेकर अच्छी तरह से मिला लीजिए।
- मिश्रण को फैलाते और दबाते हुए १५० मि। मी। (६") व्यास के नीचे से ढ़िला पडने वाले केक टिन में डालिए।
- इसे ३० मिनट के लिए रेफ्रीज़ीरेट कीजिए। एक तरफ रख दीजिए।
चीज़केक का मिश्रण बनाने के लिए
- किशमिश को छोड़कर, एक मिक्सर में सभी सामग्री को मिलाकर मुलायम होने तक पीस लीजिए।
- एक गहरे बाउल में मिश्रण को पलट कर उसमें किशमिश डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए। एक तरफ रख दीजिए।
आगे बढ़ने के विधि
- चीज़केक के मिश्रण को तैयार किए हुए बिस्किुट की परत पर समान रूप से फैलाकर पहले से गरम किए हुए अवन में २००°c (४००°f) के तापमान पर १५ मिनट के लिए बेक कर लीजिए।
- थोडा ठंडा होने दीजिए और तुरंत परोसिए।