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Diwali Corn Poha Recipe (Hindi)

2 years ago

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 Diwali Corn Poha Recipe (Hindi)
आलू के बदलें स्वीट कॉर्न का इस्तेमाल करके इसे नया रुप दीजिए और उपर से इसे रंगीन और कुरकुरे टॉपिंग से सजाइए।
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Course Breakfast, Snacks
Cuisine Indian
Prep Time 10 मिनट
Cook Time 7 मिनट
Servings
MetricUS Imperial
Ingredients
सामग्री
टॉपिंग के लिए
Course Breakfast, Snacks
Cuisine Indian
Prep Time 10 मिनट
Cook Time 7 मिनट
Servings
MetricUS Imperial
Ingredients
सामग्री
टॉपिंग के लिए
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Instructions
  1. पोहे को साफ करके, धोके और छान के एक तरफ रख दीजिए।
  2. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल डालकर गरम कीजिए और उसमे सरसों डालिए।
  3. जब सरसों चटखने लगे, तब प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट या प्याज़ अर्ध-पारदर्शक होने तक पकाइए।
  4. अब इसमे स्वीट कॉर्न डालिए और मध्यम आँच पर 1 मिनट तक पकाइए।
  5. उसमे पोहा डालकर अच्छे से मिलाइए और मध्यम आँच पर 1 मिनट, लगातार हिलाते हुए, पकाइए।
  6. अब इसमे हल्दी पाउडर, चीनी, नमक, हरी मिर्च की पेस्ट, नींबू का रस और धनिया डालकर अच्छे मिलाइए और मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट तक पकाइए।
  7. उसमे दूध डालकर अच्छे से मिलाइए।
  8. टमाटर, प्याज, सेव और लेमन वेज डालकर गरमा गरम परोसिए।
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