Connect with us

Tamil Recipes

Sorakkai Kootu Recipe in Tamil

2 years ago

on

Print Recipe
 சுரைக்காய் கூட்டு
Sorakkai kootu recipe is a quick and easy South Indian curry using lentils and bottle gourd. This is a tasty side dish for rice.
sorakkai-kootu-hf
Votes: 1
Rating: 4
You:
Rate this recipe!
Course Side Dish
Cuisine South Indian
Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Servings
people
MetricUS Imperial
Ingredients
Course Side Dish
Cuisine South Indian
Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Servings
people
MetricUS Imperial
Ingredients
sorakkai-kootu-hf
Votes: 1
Rating: 4
You:
Rate this recipe!
Instructions
  1. முதலில் வானலியில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் கடுகு, வெங்காயம், தக்காளி, பச்சைமிளகாய், கறிவேப்பிலை போன்றவற்றை போட்டு தாளிக்க வேண்டும்.
  2. பின்பு பயித்தம் பருப்பை வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
  3. தாளித்த பிறகு சுரைக்காய் போட்டு வேக விடவும். அதன்பிறகு உப்பு, பயித்தம்பருப்பு, சீரகம், மஞ்சள்தூள் போட்டு வதக்க வேண்டும்.
  4. கடைசியில் கொத்தமல்லி தழை அதில் போட்டு இறக்க வேண்டும். சூடாக சாப்பிட்டால் சுவையாக இருக்கும்.
Related Topics:

Team HF is always and forever Hungry. You can reach out to us by sending an email to [email protected].