Hindi Recipes
Eggless Marble Cake Recipe (Hindi)
Home-baked sponge cakes are always a few steps ahead of store or bakery bought. If not yummier, they are definitely special. And what makes these homemade sponge cakes a tad more special is that added vanilla essence and some cocoa powder. What if both of these came together in a classic eggless marble cake?
The marble cake gets its name from its appearance with boasts of gorgeous contrasting swirls – usually a mix of vanilla and chocolate. And owing to that, the taste too is a delicious blend of the two flavours giving this sponge cake a special place in our hearts. So step up your teatime shenanigans with some delectable and easy to make eggless marble cake! Follow the recipe below!
Prep Time | 10 minutes |
Cook Time | 30 minutes |
Servings |
people
MetricUS Imperial
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Instructions
- मक्खन और चीनी को एक साथ अच्छी तरह फ़ेंट लें। अब इस घोल में दूध व सिर्का डालकर मिलाँए। आखिर में, १ बड़ा चम्मच मैदा अलग करके, बाकी सारा मैदा बैटर में मिलालें।
- बैटर को २ भाग में अलग करलें। एक भाग में बचा हुआ १ बड़ा चम्मच मैदा मिलालें और दूसरे भाग में १ बड़ा चम्मच चौकलेट पाउडर डालकर मिलाँए।
- केक बनाने वाले बरतन (८" चौड़ा) को मक्खन या तेल से चिकना कर उसमें बारी बारी से १ चम्मच सफ़ेद बैटर और फिर १ चम्मच भूरा बैटर डालें जब तक बरतन भर जाए।
- १८० डिग्री सेन्टीग्रेड पर २०-२५ मिनट के लिए बेक करें। पकने पर बाहर निकाल कर टण्डा होने दें।
- आइसिंग के लिए, मक्खन, आइसिंग शुगर, पिघला हुआ चौकलेट, और चौकलेट पाउडर को फ़ेंट कर केक के ऊपर फैला लें और परोसें।