Recipes
Pineapple Kesari Recipe In Tamil
Prep Time | 10 minutes |
Cook Time | 25 minutes |
Servings |
people
MetricUS Imperial
|
Ingredients
- 1 கப் ரவா (வறுத்தது)
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 1 கப் அன்னாசிப் பழம் (பொடியாக நறுக்கியது)
- 6 முந்திரி பருப்பு
- 7 உலர் திராட்சை
- 3 கப் தண்ணீர்
- 3 தேக்கரண்டி நெய்
Ingredients
|
|
Instructions
- பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி அடிப்பில் வைத்து கொதிவந்தவுடன் அடுப்பை மிதமான சூட்டில் வைத்து ரவாவை லேசகா தூவிகொண்டே கிளறிவிடவும் (கட்டிபடாமல்).
- ஓரளவு ரவை வெந்து வந்தவுடன் சர்க்கரையை கொட்டி கிளறவும்.
- பின் அதனுடன் நறுக்கிய அன்னாசிப் பழத்தை சேர்த்து கிளறிவிடவும். நன்றாக வெந்தவுடன் (சிறிதுநேரத்தில்) இரண்டு ஸ்பூன் நெய் விட்டு கிளறவும்.
- பின் தனியாக ஒரு டீஸ்பூன் நெய்விட்டு முந்திரி, திராட்சை பொரித்து அதனுடன் கலந்து விடவும். அனைத்தும் ஒன்று சேர்ந்து ஒரு சுவையான அன்னாசிப் பழ கேசரி தயார்.