Recipes
Sweet Corn Soup Recipe In Hindi
Enjoy a bowl of delicious sweet corn soup at the comfort of your home. Just follow this simple recipe with easy instructions in Hindi!
Prep Time | 5 mins |
Cook Time | 15 mins |
Servings |
servings
MetricUS Imperial
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Ingredients
- 1 1/2 कप भुट्टे के दाने
- 1 बारीक कटा आलू
- 1/4 कप मटर के दाने
- 1/4 कप बारीक कटी गाजर
- 6 बारीक कटी फलियाँ
- 2 बारीक कटा हरा प्याज़
- 3 कप पानी
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- 1/2 छोटा चम्मच चीनी
- नमक स्वादानुसार
- काली मिर्च स्वादानुसार
Ingredients
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Instructions
- सबसे पहले सभी सब्ज़ियों को धो कर बारीक काट लें.
- अब एक बड़े बर्तन में मक्खन गरम करें और इसमें हरे प्याज़ को छोड़कर सभी सब्ज़ियाँ डाल दें.
- सब्ज़ियों को मध्यम आँच पर दो मिनिट तक पकने दें.
- अब इस बर्तन में पानी डालें और सब्ज़ियाँ पकने तक धीमी आँच पर उबलने दें.
- जब पानी उबले तब इसमें कॉर्न स्टार्च एक चम्मच पानी में मिलाकर डालें.
- जब सूप गाढ़ा हो जाए और सब्ज़ियाँ पक जाए तो सूप में नमक व चीनी डाल कर मिलायें.
- अब स्वीट कॉर्न सूप को परोसने के बर्तन में डाल कर उसपे काली मिर्च और हरा प्याज़ डाल कर गरमा गरम परोसें.