Recipes
Kanda Poha Recipe In Hindi
Enjoy a filling bowl of kanda poha with a drizzle of lemon or curd for your breakfast! Follow this easy recipe in Hindi and make poha in a jiffy.
Prep Time | 10 minutes |
Cook Time | 15 minutes |
Servings |
servings
MetricUS Imperial
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Ingredients
- 400 ग्राम पोहा
- 3 प्याज़ बारीक कटे हुए
- नमक स्वादानुसार
- 1/2 छोटा चम्मच चीनी
- 5 बड़े चम्मच तेल
- 1 छोटा चम्मच राई
- 1 चुटकी हींग
- 6 कड़ी पत्ते
- 6 बारीक कटी हरी मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच हल्दी
- 1 उबला व छोटे टुकड़ों में कटा आलू
- 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
- 2 बड़े चम्मच बारीक कटा धनिया
Ingredients
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Instructions
- सबसे पहले एक छेकों वाले बर्तन में पोहे को अच्छे से धो लें.
- अब इस गीले पोहे में नमक व चीनी डाल कर अच्छे से मिलायें.
- एक बर्तन में तेल गरम करें और उसमें राई डाल दें.
- जब राई आवाज़ करे तब इसमें हींग और कड़ी पत्ते डाल कर आधा मिनिट पकाएं.
- अब इसमें प्याज़ डाल कर थोड़ा और पकाएं और फिर हरी मिर्च डाल कर मिलायें.
- अब इसमें हल्दी डाल कर मिलायें और दो मिनिट तक पकने दें.
- अब आलू और पोहा डाल कर मिलायें और पोहा पकने तक पकाएं.
- आख़िर में नींबू का रस मिला कर धनिए से सजावट कर पोहे को गरमा गरम परोसें.