Recipes
Sooji Halwa Recipe In Hindi
Make this delicious sooji halwa in a jiffy with simple instructions in Hindi!
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| Prep Time | 5 minutes |
| Cook Time | 30 minutes |
| Servings |
servings
MetricUS Imperial
|
Ingredients
- 1 कप सूजी
- 1 कप चीनी
- 4 कप पानी
- 1/2 कप घी
- 1/4 छोटा चम्मच कूटी हुई एलाईची
- 1 बड़ा चम्मच उबले व कत्रे हुए बादाम
Ingredients
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Instructions
- एक भारी बर्तन में घी गरम करें और मध्यम आँच पर सूजी को भुने.
- एक तरफ़ पानी और चीनी गरम करें और चीनी घुलने के बाद हल्की आँच पर रखें.
- जब सूजी हल्की भूरी और सुनेहरी हो जाए तब उसमें चीनी और पानी का मिश्रण डालें.
- अब कूटी हुई एलाईची डालें व मिलायें.
- उबाल आने पर आँच धीमी कर दें और हलवा गाढ़ा होने तक उसे हिलाते रहें.
- हलवे को परोसने वाले बर्तन में निकालें, बादाम से सजायें और गरमा गरम परोसें.
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