Recipes
Papdi Chaat Recipe In Hindi
Bring back your childhood memories with this delicious papdi chaat recipe with easy instructions in Hindi.
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| Prep Time | 10 minutes |
| Servings |
servings
MetricUS Imperial
|
Ingredients
- 24 चपटी पापड़ी
- 250 ग्राम फेंटी हुई दही
- 1 बड़ा आलू उबला, छिला व टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 बारीक कटा प्याज़
- 1 बारीक कटा टमाटर
- 1/4 कप बारीक कटा धनिया
- 1/2 कप सौंठ
- 1/2 कप पुदीने व धनिए की तीखी चट्नी
- 1 छोटा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च
- 1 छोटा चम्मच भुना व पिसा हुआ जीरा
- 2 छोटे चम्मच चाट मसाला
- 1 छोटा चम्मच सेंधा नमक
- 2 छोटे चम्मच नींबू का रस
- 1/2 कप सेव
Ingredients
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Instructions
- परोसने की थाल में सबसे पहले पापड़ी को रखें.
- अब इस्पे आलू, प्याज़ व टमाटर डालें.
- इसके उपर चाट मसाला व लाल मिर्च छिड़कें.
- अब पसंद अनुसार दही डाल कर हरी चट्नी व सौंठ डालें.
- अब थोड़ा और चाट मसाला व लाल मिर्च डालें और इसके साथ जीरा व सेंधा नमक भी डालें.
- आख़िर में धनिया, सेव व नींबू का रस डाल कर तुरंत परोसें.
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